Sushi, sashimi e maki …fai da te

sushi

Sushi, sashimi & maki a volontà

Siete amanti della cucina giapponese e avete voglia d’imparare la giusta tecnica per preparare sushi, sashimi e maki con le vostre mani?
Esistono diverse scuole o formazioni che propongono di farvi diventare un asso della cucina nipponica.
Quella di cui vi parlo oggi, è una scuola situata all’Espace Hattori, il Centro culturale franco-giapponese, dove potrete seguire per circa un’ora e mezza a lezione, un cuoco giapponese che vi svelerà tutti i segreti per riuscire alla perfezione i vostri manicaretti orientali.
L’Espace Hattori, tra l’altro, oltre ai corsi di cucina propone numerose attività che vanno dall’origami ai corsi di lingua giapponese.

Durante la formazione verranno spiegati nel dettaglio gli utensili da adoperare, gli ingredienti da usare, gli abbinamenti possibili e quelli da evitare, i trucchi essenziali per riconoscere il pesce veramente fresco e tanto altro ancora.
Dopo la teoria, la pratica: alla fine del corso sarete chiamati, grazie ai preziosi appunti presi durante la lezione, a confezionare con le vostre mani sushi dai gusti più originali con i quali stupire i vostri ospiti.

La degustazione dei piatti da voi stessi preparati chiuderà la formazione.

Espace Hattori
Centre culturel franco-japonais
8-10 passage Turquetil
75011 Paris

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