Le pot de terre
Questo ristorante, incastonato nel quartiere latino, si trova a pochi passi dalla rue Mouffetard.
L’edificio risale al 1539 e anticamente ospitò un negozio di vini e una riserva di carbone per, infine, divenire un ristorante.
La cucina proposta è quella tradizionale della cucina francese con una certa enfasi per la cucina del Sud e i sapori del Périgord: salade de foie gras, escargots au beurre d’ail, magret de canard au miel, confit de canard pommes persillées.
Anche i frutti di mare sono cucinati in maniera attenta e delicata come nel caso della cassolette de moules à la crème de poireaux e dei gambas flambées au pastis o Poêlon de fruits de mer.
La decorazione insiste particolarmente sul tema medievale e sui tre moschettieri che ritroverete sotto tutte le forme: arazzi, quadri, poster e anche nel menù.
I prezzi sono abbordabili e per un menù à 15€ avrete una scelta tra 10 antipasti, 10 piatti e desserts.
Le Pot de Terre
22 Rue du Pot de Fer
75005 Paris
Filed under: Idee gustose | Tagged: aramis, Cassolette de moules à la crème de poireaux, Confit de canard pommes persillées, contrescarpe, d'artagnan, Escargots au beurre d'ail, Gambas flambées au pastis, Magret de canard au miel, mouffetard, perigord, Poêlon de fruits de mer, portos, pot de terre, quartiere latino, Salade de foie gras, tre moschettieri |
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