Foyer Vietnam: il regno delle Bobun

La Bobun del Foyer Vietnam

Questo ristorante vietnamita situato nel cuore del quartiere latino, a pochi passi dal Pantheon, è un vero e proprio crocevia culturale per la comunita studentesca vietnamita di Parigi.
L’edificio ospita, oltre al ristorante, una biblioteca e la sede di un’associazione studentesca vietnamita.
Il locale trasuda cultura vietnamita  un quadro di Hô Chi Minh campeggia sulla parete e il gestore del ristorante ama raccontare aneddoti relativi al suo Paese natale.
Il rapporto qualitá/prezzo è ottimo e i piatti proposti sono quelli della tradizione asiatica: Bobun, Pho (zuppa tipica), insalata di fiori di banana al pollo.
Anche i dessert sono molto particolari e i gelati artiginali presentano gusti esotici: cocco, zenzero, frutto della passione, cannella e tanti altri ancora.

80, Rue Monge
75005 Paris
Metro: Place Monge

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